Saint Albans Festival

Ada satu perayaan di suburb Saint Albans, area tempet kami tinggal, yang kebetulan tahun ini jatuhnya pada tanggal 13 Januari. Sepertinya tahun lalu bukan pas tanggal yang sama deh, jadi sepertinya perayaan ini berdasarkan perhitungan pergerakan bulan. Sejujurnya saya ga tau nama perayaan ini apa dan saya pun belum sempet cari tau ke warga setempat. Sepertinya hanya orang2 Vietnam yang merayakan ini karena hanya di rayakan di area2 yang banyak orang Vietnamnya, salah satunya Saint Albans ini.

Pas baru nyampe kami disuguhkan penyanyi yang lagi pentas di panggung. Mungkin artis Vietnam terkenal kali, tapi berhubung saya ga kenal maka ya tak sayang lah. Semua mata sih ngeliatnya ke panggung tapi saya ga ngerti si penyanyi lagi nyanyiin lagu apa jadi ya lebih baik memanfaatkan waktu yang singkat ini untuk mengabadikan momen. Saya langsung ngider dari ujung ke ujung. Banyak sekali orang2 Vietnam yang menjajakan jajanan pasar khas Vietnam. Ada yang dari kentang, seafood,  sayur mayur, tapi sayang saya ga tau namanya dan ga ada yang nyantel sedikit pun di kepala karena memang sulit sekali diinget. Ga tau kenapa kalo berurusan dengan bahasa Vietnam memang sulit untuk dimengerti karena mendengar mereka ngomong aja kayanya berantakan banget bahasa mereka. Tapi memang saya akui bahwa orang Vietnam kebanyakan baik hati hanya saja mereka tidak terlihat ramah seperti orang Jawa yang murah senyum. Mereka lebih condong berbudaya tanpa basa basi. Jadi kalo ketemu pelayan toko orang Vietnam udah dijamin dia ga akan nanyain “ada yang bisa dibanting (red: dibantu)?”. Yang ada ya kita layani diri kita sendiri. Mo beli ya monggo, nggak ya udah. Kalo kita tanya2 aja kadang tanggapan mereka juga kurang menyenangkan kok. Jadi ya resikonya gitu deh kalo tinggal di area yang banyak orang Vietnamnya, kalo mo beli barang pastiin barangnya udah tau kaya apa bentuknya dan usahakan seminimal mungkin berinteraksi dengan pelayan toko supaya mood kita tetap terjaga, hehehe...

Lanjut ke cerita tentang festifalnya. Selain ada yang jual2 makanan dan minuman, ada juga yang pasang arena bermain kaya odong2 dadakan yang sering ada di Indo itu. Tiap ada lahan kosong kan pasti deh pebisnis ‘dufan’ dadakan ini langsung menyabotase lahan untuk meraup rupiah. Ada komidi putar, kincir angin, dll. Gitu juga di sini, selain komidi putar dan kincir angin, ada lomba jatohin kaleng yang ditumpung dilempar dengan bola kasti. Kalo jatoh semua biasanya dapet boneka yang udah dipajang di situ, kita tinggal milih mo boneka yang mana. Ada juga lempar2an koin. Peserta hanya perlu menyiapkan uang koin emas ($ 1 atau $ 2) terus dilempar ke meja yang udah disipakan setinggi betis yang mana meja tersebut udah ada tulisan $2 - $8 dalam kotak2 kecil $ 20 dan $ 50 yang bergambar uangnya namun koin kita harus masuk di lingkarang putih yang ada di tiap gambar uang tersebut.  Syaratnya sederhana, koin sama sekali tidak menyentuk garis, artinya koin harus berada di dalam kotak/lingkarang secara sempurna. Seandaina kita menggunakan koin $ 2 dan koin kita jatuh di kotak $ 8 maka panitia akan memberikan uang sebesar $ 16 ke pemain yang beruntung itu. Terdengar mudah ya, tapi saya melihat para pemain justru kesulitan untuk mendapatkan keuntungan dari permainan ini. Tapi yang pasti mereka have fun, karena memang itu tujuan utamanya dari acara ini.

Di akhir acara kami disuguhkan acara Barongsai dan Liong. Saya sih kurang tertarik nontonnya soalnya dulu waktu sekolah sempet jadi pemainnya jadi mungkin udah bosen sama atraksi seperti ini. Saya dari awal dateng sampe pertunjukan barongsai memisahkan diri dari Kristina, Eog, dan Mami Kristina, karena saya lebih tertarik memfoto momennya sementara Kristina lebih tertarik mencicipi makanan/minuman yang dijajakan di situ. Pas ketemu lagi Kristina udah bawa 3 bungkus makanan yang aneh2 tadi itu.

Ah, padahal rencana awal ke Saint Albans itu mau belanja mingguan, eh jadinya malah nonton festifal dan beli jajan. 

Australia Day 2013

Ampun dah, di kepala banyak banget cerita yang harus dituangkan di blog ini. Tapi apa daya tak ada waktu yang luang untuk berceloteh ditambah lagi mood yang kadang naik kadang turun, memang memainkan peranan penting untuk munculnya postingan baru. Kali ini saya mau bercerita tentang Australian Day yang tepatnya jatuh tiap tanggal 26 Januari (ya amir, lambai pisan. Ceritanya udah alot deh). Gpp ya, setidaknya itu kan sebuah momen, karena momen ga bisa diulang sementara memori otak terbatas.

Ceritanya singkat aja deh, ga akan lama2 supaya waktunya efisien, siapa tau bisa dapet lebih dari satu postingan. Sebenernya Australian Day kali ini adalah Australian Day yang ke-dua yang kami alami di sini. Hanya saja yang pertama dulu kurang berkesan karena saya masih bekerja di restoran yang udah barang tentu kalo hari libur malah diharapkan untuk kerja. Apalagi Australian Day tahun lalu jatohnya pas hari kamis, dimana jadwal kerja saya waktu itu adalah Senin-Jumat.

Yup Australian Day ini termasuknya hari libur Australia. Hari dimana seluruh warga negara Australia merayakannya sebagai hari jadi Australia. Australia ga bisa menamakannya sebagai Hari Kemerdekaan karena Australia tidak pernah dijajah oleh siapa pun. Jadi kalo dinamakan Hari Kemerdekaan, merdeka dari siapa? Tidak ada kan. Karenanya ditetapkan tanggal 26 Januari sebagai hari dimana benua Australia ini ditemukan oleh seorang pelaut yang diutus oleh kerajaan Inggris, James Cook.

Australian Day tahun ini jatuh pada hari Sabtu. Nah, budayanya orang OZ (baca: ozi), sebutan untuk warga negara Australi, kalo hari libur nasional jatuhnya pas sabtu atau minggu, dimana para pekerja normalnya akan libur juga pada hari itu, maka di hari Senin nya akan diliburkan sebagai peringatan hari nasional tersebut, namun perayaannya tetep aja pas hari H. Ya istilahnya mah ga mau rugi lah. Kalo judulnya hari libur nasional jadi harus ada pengurangan hari kerja. Apakah Indonesia mau mempraktekan? Hmmm, saya ga yakin bisa dikabulin, lantaran hari libur nasional di Indo banyak banget. Di Ausi, hari libur nasionalnya sedikit lho. Seinget saya Cuma ada 5. Selain Australian Day, ada Natal, Jumat Agung (Paskah), Hari ulang tahun Ratu Inggris, Melbourne Cup.

Di Indo lebih beruntung kan liburnya lebih banyak. Tahun baru Cina aja libur, Tahun Baru Islam juga, lalu ada Natal, Paskah, Waisak, Idul Fitri, Idul Adha, Nyepi. Eh, Idul Adha sama Tahun baru Islam sama ga ya? Hehehe, maap, saya lupa. Harusnya sih di Indo warganya lebih bisa menghargai agama lain ya karena dirayakan dan dijadikan hari libur nasional. Apalagi dulu waktu sekolah diajarin bahwa kita harus bertoleransi dengan mereka yang beragama lain. Seperti yang disampaikan juga oleh para 9 Wali yang menyebarkan agama Islam di Indo.

Australian Day ini kami rayakan di tempet kerja Kristina, sebuah panti jompo di seberang rumah. Mereka menamakan acaranya “Animal Farm”, mereka menghadirkan binatang2 yang biasanya dipelihara di area lahan pertanian. Ada kuda tapi diwakili oleh kuda poni yang bisa kita elus2 karena keliatan unyu2 gitu, ada anjing gembala yang bisa atraksi dansa koboi, acara ngasi makan ayam dan kambing, ada kelinci yang gedenya ampir sama segede Eog, dan foto2 bareng kancil, binatang kecil yang larinya kenceng dan ada totol2 puting di badannya.

Ya namanya juga panti jompo jadi isinya kakek2 dan nenek2 yang udah mirip anak2. Disuguhin kelinci, kancil dan kuda poni pun mereka kesenengan untuk ngelus2 dan peluk2. Pas di tengah2 acara ada salah satu perawat memergoki Dede (bukan nama sebenernya) seorang nenek yang hobinya nyolong, didapati seekor kelinci dimasukin ke troli alat bantu jalannya. Untungnya kelincinya berhasil direbut balik tanpa perlawanan dari Dede. Saya juga heran kenapa kelincinya dicolong sama nenek Dede, padahal dia aja ga bisa ngurus dirinya sendiri, masih mo punya hewan piaraan lagi. Wah, gimana nasib si kelinci ya kalo jatoh di tangan nenek Dede? Mungkin mati kelaparan...

Tentang Liver (Hati)

Berikut ini artikel yang sangat informatif (menurut saya) yang baru saja saya baca tadi pagi dari link tetangga. Semoga bisa menambah pengetahuan kita untuk mengubah pola hidup menjadi lebih sehat sehingga umur kita bisa lebih panjang dan bisa lebih mengerti esensi dari kata "menikmati hidup". Semoga bermanfaat, selamat membaca.

--*

Penemuan terbaru mengenai kanker hati, jangan tidur terlalu malam! Para dokter di National Taiwan Hospital baru-baru ini mengejutkan dunia kedokteran karena ditemukannya kasus seorang dokter muda berusia 37 tahun yang selama ini sangat mempercayai hasil pemeriksaan fungsi hati (SGOT, SGPT) ,tetapi ternyata saat menjelang Hari Raya Imlek diketahui positif menderita kanker hati sepanjang 10 cm! 

Selama ini hampir semua orang sangat tergantung pada hasil indeks pemeriksaan fungsi hati (Liver Function Index). Mereka menganggap bila pemeriksaan hasil index yang normal berarti semua OK. Kesalahpahaman macam ini ternyata juga dilakukan oleh banyak dokter spesialis, benar-benar mengejutkan, para dokter yang seharusnya memberikan pengetahuan yang benar pada masyarakat umum, ternyata memiliki pengetahuan yang tidak benar. Pencegahan kanker hati harus dilakukan dengan cara yang benar. Tidak ada jalan lain kecuali mendeteksi dan mengobatinya sedini mungkin, demikian kata dr. Hsu Chin Chuan.

Tetapi ironisnya, ternyata dokter yang menangani kanker hati juga bisa memiliki pandangan yang salah, bahkan menyesatkan masyarakat, inilah penyebab terbesar kenapa kanker hati sulit untuk disembuhkan. Saat ini ada pasien dr. Hsu yang mengeluh bahwa selama satu bulan terakhir sering mengalami sakit perut dan berat badannya turun sangat banyak. Setelah dilakukan pemeriksaan supersound baru diketemukan adanya kanker hati yang sangat besar, hampir 80% dari livernya (hati) sudah termakan habis.

Pasien sangat terperanjat, “Bagaimana mungkin? Tahun lalu baru melakukan medical check-up dan hasilnya semua normal. Bagaimana mungkin hanya dalam waktu 1 tahun yang relative singkat dapat tumbuh kanker hati yang demikian besar?” Ternyata check-up yang dilakukan hanya memeriksa fungsi hati. Hasil pemeriksaan juga menunjukkan "normal". Pemeriksaan fungsi hati adalah salah satu item pemeriksaan hati yang paling dikenal oleh masyarakat. Tetapi item ini pula yang paling banyak disalahpahami oleh masyarakat Taiwan (karena penulis berdomisili di Taiwan, tetapi masyarakat Indonesia juga salah memahami). Pada umumnya orang beranggapan bahwa bila hasil index pemeriksaan fungsi hati menunjukkan angka normal berarti tidak ada masalah dengan hati. Tetapi pandangan ini mengakibatkan munculnya kisah-kisah sedih karena hilangnya kesempatan mendeteksi kanker sejak stadium awal.

Dokter Hsu mengatakan, SGOT dan SGPT adalah enzim yang paling banyak ditemui didalam sel-sel hati. Bila terjadi radang hati atau karena satu atau sebab lain sehingga sel-sel hati mati, maka SGOT dan SGPT akan lari ke luar. Hal ini menyebabkan kandungan SGOT dan SGPT didalam darah meningkat. Tetapi tidak adanya peningkatan angka SGOT dan SGPT bukan berarti tidak terjadi pengerasan hati atau tidak adanya kanker hati. Bagi banyak para penderita radang hati , meski kondisi radang hati mereka telah berhenti, tetapi didalam hati (liver) mereka telah terbentuk serat-serat dan pengerasan hati. Dengan terbentuknya pengerasan hati, maka akan mudah sekali untuk timbul kanker hati.

Selain itu, pada stadium awal kanker hati, index hati juga tidak akan mengalami kenaikan. Karena pada masa-masa pertumbuhan kanker, hanya sel-sel di sekitarnya yang diserang sehingga rusak dan mati. Karena kerusakan ini hanya secara skala kecil maka angka SGOT dan SGPT mungkin masih dalam batas normal, katakanlah naik pun tidak akan terjadi kenaikan tinggi. Tetapi oleh karena banyak orang yang tidak mengerti akan hal ini sehingga berakibat terjadilah banyak kisah sedih.

Penyebab utama kerusakan hati adalah :

1. Tidur terlalu malam dan bangun terlalu siang adalah penyebab paling utama.

2. Tidak buang air besar pada pagi hari.

3. Pola makan yang terlalu berlebihan (Daging panggang, sate, dan gorengan / minyak goreng yang tidak sehat. Sedapat mungkin kurangi penggunaan minyak goreng untuk menggoreng makanan, hal ini juga berlaku meski menggunakan minyak goreng terbaik sekalipun seperti olive oil) Masakan yang digoreng harus dimakan habis saat itu juga, jangan disimpan.

4. Tidak makan pagi.

5. Terlalu banyak mengkonsumsi obat-obatan seperti anti-biotik atau bahkan Narkoba.

6. Terlalu banyak mengkonsumsi bahan pengawet, zat tambahan (penyedap rasa), zat pewarna, pemanis buatan.

7. Mengkonsumsi masakan mentah atau dimasak ½ matang.

8. Merokok atau menjadi perokok pasif.

Kita harus melakukan pencegahan dengan tanpa mengeluarkan biaya tambahan. Cukup atur gaya hidup dan pola makan sehari – hari. Perawatan dari pola makan dan kondisi waktu sangat diperlukan agar tubuh kita dapat melakukan penyerapan dan pembuangan zat-zat yang tidak berguna sesuai dengan "jadwalnya". Sebab :

Ø Malam hari pk 21.00 – 23.00: adalah pembuangan zat-zat tidak berguna/beracun (de-toxin) dibagian system antibody (kelenjar getah bening). Selama durasi waktu ini seharusnya dilalui dengan suasana tenang atau mendengarkan musik (lebih baik lagi bila sudah tidur). Bila saat itu seorang ibu rumah tangga masih dalam kondisi yang tidak santai seperti misalnya mencuci piring atau mengawasi anak belajar, hal ini dapat berdampak negative untuk kesehatan.

Ø Malam hari pk 23.00 – dini hari 01.00: 

saat proses de-toxin dibagian hati, harus berlangsung dalam kondisi tertidur pulas.

Ø Dini hari 01.00 - 03.00: 

proses de-toxin dibagian empedu, juga berlangsung dalam kondisi tidur pulas.

Ø Dini hari 03.00 – 05.00: de-toxin dibagian paru-paru, sebab itu akan terjadi batuk yang hebat bagi penderita batuk selam durasi waktu ini. Karena proses pembersihan (de-toxin) telah mencapai saluran pernapasan, maka tidak perlu minum obat batuk agar supaya tidak merintangi proses pembuangan kotoran. Bagi perokok pembersihan berlangsung dengan tidak sempurna.

Ø Pagi pk 05.00 – 07.00: 

De-toxin di bagian usus besar, harus buang air besar.

Ø Pagi pk 07.00 – 09.00: waktu penyerapan gizi makanan bagi usus kecil, harus makan pagi. Bagi orang yang sakit sebaiknya makan lebih pagi yaitu sebelum pk 06.30. Makan pagi sebelum pk 07.30 sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatannya. Bagi mereka yang tidak makan pagi harap mengubah kebiasaannya ini, bahkan masih lebih baik terlambat makan pagi hingga pk 9-10 daripada tidak makan sama sekali. 

Tidur terlalu malam dan bangun terlalu siang akan mengacaukan proses pembuangan zat-zat yang tidak berguna. Selain itu, dari tengah malam hingga pukul 4 dini hari adalah waktu bagi sumsum tulang belakang untuk memproduksi darah. Sebab itulah, Tidurlah Nyenyak dan Jangan Begadang.

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=413104832107871&set=a.329932843758404.79543.329844553767233&type=1&theater

-- End *

Sampai di titik ini saya teringat pada sepupu saya yang pernah bilang untuk jangan minum terlalu banyak menjelang tidur. Ketika itu saya bertanya balik kenapa namun tidak mendapatkan jawaban yang memuaskan. Bukankah 90% tubuh kita terdiri dari cairan? Apa jadinya bila tiap malam kita mengalami dehidrasi? Saya yang udah bodoh ini bisa tambah bodoh gara2 otak saya kekurangan cairan. Sepupu saya waktu itu tidak tau harus menjawab apa karena dia pun tidak tau kenapa dokter melarang minum menjelang tidur. 

Tapi setelah baca artikel ini saya mengerti kolerasinya bahwa ternyata kita jangan minum menjelang tidur supaya tidur kita tidak terganggu atau tidak terbangun di malam hari hanya untuk kencing. Karena pada kondisi pulas lah tubuh kita bekerja membersihkan racun2 yang masuk ke dalam tubuh selama kita beraktifitas. 

Tubuh kita mendapatkan asupan racun bukan hanya dari makanan saja tapi juga melalui udara yang dihirup. Jeeps, teman kerja saya memiliki teman yang bekerja di pabrik plastik seperti kami. Teman Jeeps tersebut sangat menjaga dan memperhatikan pola hidup sehat bahkan mereka sekeluarga tidak merokok. Tapi anehnya setelah beberapa tahun sejak temannya bekerja di pabrik plastik, istrinya tiba2 didiagnosa mengidap kanker paru2. Dokter mengatakan besar kemungkinan penyebabnya adalah dari pigmen warna dan polusi udara yang dibawa oleh sang suami dari tempat kerjanya yang masih melekat di pakaian yang dikenakan dan terbawa ke rumah.

Masih kuat diingatan saya bagaimana warna dan aroma dari asap KOPAJA, Metromini, bahkan bajaj yang melintas di area Jakarta. Bukan tidak mungkin lagi tubuh ini terkandung banyak sekali racun. Apalagi bagi mereka yang merokok, wah, udah ga usah ditanya deh.

Jadi sekarang jelas sudah penyebabnya kenapa di era modern ini umur manusia justru semakin pendek.